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アルコール揮散剤 アルベール

アルベール
アルコール揮散剤「アルベール」は食品包装容器内でエチルアルコールを揮散させて食品のカビ発生を防ぐ品質保持剤です。
エチルアルコールを特殊な担持体に吸着させて、独自設計された機能を包材に充填したものです。

  • OPPフィルムなど、廉価な多くのフィルムが使用可能となります。(脱酸素材を使用するより、包材費用を削減可能)
  • 小袋内に含まれているエチルアルコールが揮散する際に、適度な速度に制御することで食品の表面に吸着させて、カビの繁殖を抑えます。
  • 食品の表面をアルコールがベールすることで硬化を防ぎ、しっとりした食感を保ちます。
  • 脱酸素材の様に、袋内を圧迫することなく商品を柔らかく包むことができます。

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